Микробиологическая лаборатория проводит исследования:
Объект исследования | Метод исследования | Наименование исследуемых показателей |
1. Продукция Пищевые продукты | Санитарно-бактериологический | Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ, КМАМ), бактерии группы кишечной палочки –БГКП (колиформы), золотистый стафилококк, протей, сульфитредуцирующиеклостридии, энтерококки, молочнокислые микроорганизмы, бифидобактерии, дрожжи, плесневые грибы, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, шигеллы, листерии, кишечные иерсинии, кампилобактерии; остаточное количество антибиотиков; промышленная стерильность консервов. |
Вода питьевая, сточная, бассейнов, поверхностных водных объектов, морей, водарасфасованная | Санитарно-бактериологический | Общее микробное число (ОМЧ), Общие колиформные бактерии (ОКБ), Термотолерантныеколиформные бактерии (ТКБ), Глюкозоположительныеколиформные бактерии (ГКБ), Возбудители кишечных инфекций: сальмонеллы, шигеллы, |
Смывы, почва | Санитарно-бактериологический | Общее микробное число, бактерии группы кишечной палочки (колиформы), золотистый стафилококк, энтерококки, клостридии, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонелла, кишечные иерсинии |
Хирургические инструменты, перевязочный | Санитарно-бактериологический | Стерильность |
Воздух закрытых помещений | Санитарно-бактериологический | Общее микробное число, золотистый стафилококк, дрожжи, плесневые грибы, патогенные микроорганизмы, в т.ч. |
Парфюмерно-косметические средства, средства гигиены полости рта, игрушки, средства личной гигиены, моющие средства, продукция, предназначенная для детей и подростков (зубные щетки, памперсы, соски, массажеры для десен и т.п) | Санитарно-бактериологический | Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (МАФАнМ), Candidaalbicans, Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, Pseudomonasaeruginosa, стерильность |
Стерилизующая аппаратура, дез. камеры | Санитарно-бактериологический | Бактериологический контроль работы оборудования биологическим методом. |
Паразитологические исследования:
Объект исследования | Метод исследования | Наименование исследуемых показателей |
Пищевая продукция: Рыба и рыбная продукция. Моллюски, ракообразные, земноводные, пресмыкающиеся | Санитарно-паразитологический | Живые личинки паразитов |
Продукты пищевые (свежая | Санитарно-паразитологический | Яйца гельминтов и цисты кишечных патогенных простейших |
Вода питьевая, вода бутилированная | Санитарно-паразитологический | Ооцисты криптоспоридий, цисты лямблий, яйца гельминтов |
Вода бассейнов | Санитарно-паразитологический | Цисты лямблий, яйца и личинки гельминтов |
Вода поверхностных водных объектов, стоки | Санитарно-паразитологический | Жизнеспособные яйца гельминтов (аскарид, власоглава, токсокар, фасциол), онкосферытениид и жизнеспособные цисты патогенных кишечных простейших. |
Почва, иловые осадки | Санитарно-паразитологический | Яйца и личинки гельминтов (жизнеспособные). Цисты кишечных патогенных простейших. |
Смывы | Санитарно-паразитологический | Яйца гельминтов, цисты простейших |